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5月10日，据信用中国（广东佛山）网站发布的信息显示，佛山市高明华醇酒厂有限公司1批次红米酒甲醇超标，被罚款2万元。

据了解，2022年11月27日，广东省市场监督管理局委托广东省食品检验所（广东省酒类检测中心）对佛山市南海盐步广泰百货超市商场图强路分店经营的、佛山市高明华醇酒厂有限公司生产的红米酒（生产日期：2022年10月10日；规格型号：酒精度29.5％，610ml/瓶）进行食品安全监督抽检。经抽样检测，该批次红米酒甲醇检验项目实测值为0.88g/L，标准指标为≤0.5g/L，不符合Q/HCJ 0004S-2022《米味白酒》要求，检验结论为不合格。

公开资料显示，甲醇是一种强烈的神经和血管性毒物，可直接影响中枢神经系统。甲醇中毒的急性死亡率和致残率较高。甲醇超标的原因可能是酒在生产过程中会产生微量的甲醇，还可能是不法分子采用工业乙醇勾兑白酒。

由于生产危害人体健康的物质含量超过食品安全标准限量的食品，2023年5月5日，根据食品安全法相关规定，佛山市高明区杨和镇人民政府对佛山市高明华醇酒厂有限公司处以没收违法所得137.48元，罚款2万元。

工商信息显示，佛山市高明华醇酒厂有限公司成立于1995年，注册资本100万元。